Cocina Tucumana en 1810

En el Recetario del Bicentenario, que fuera publicado por el Ente Cultural de Tucumán, el chef Maximiliano Cáceres Cano rescata la cocina tucumana de 1810. Las sabrosas Recetas de Empanadas Tucumanas, Chupe de piedra de Justino Posse, Mazamorra,  Tamales, Locro, Dulce de leche, Guaschalocro, Colaciones y Gaznates, han sido publicadas por La Gaceta de Tucumán.

Link a La Gaceta de Tucumán >>

25 de Mayo en Puerto Madero

El 25 de Mayo, el Buffet de Gourmet Porteño se viste de Celeste y Blanco y su menú acompaña con Quesos de Campo, Fiambres Especiales, Empanadas Regionales, Locro, Pastelitos, Postre Vigilante y mucho más.

Link a Gourmet Porteño

Locro en Antu Ruca

Uno es el sol-uno el mundo,

Sola y única es la luna-

Ansí han de saber que Dios

No crió cantida ninguna.

El ser de todos los seres

Solo formó la unidá

Lo demás lo ha criado el hombre

Después que aprendió a contar

                                        (del Martín Fierro)

Julia y Gustavo a sus clientes y amigos: como siempre los esperamos en Antu Ruca y especialmente, en esta ocasión con un riquísimo locro el miércoles 25 de mayo!!!

Link al sitio web de Antu Ruca, San Luis

Día de Campo Patriótico

El 25 de Mayo en Los Viejos Ombúes, Estancia ubicada en Capilla del Señor, provincia de Buenos Aires, se celebrará un Día de Campo Patriótico. 

Para una fecha tan especial, la promoción contempla: Recepción, Almuerzo, Merienda y Open Bar.

Los turistas serán recibidos con empanadas típicas Los Viejos Ombúes.

En el Almuerzo, un tradicional Locro y a pura parrilla: Achuras, Asado, Vacío y Matambre, con guarniciones.     

A la hora de la Merienda: Delicias Dulces Campestres para acompañar el chocolate o una buena mateada.

Un excelente programa para celebrar el 25 de mayo en una típica estancia argentina, a sólo 80 km de la Capital Federal, que, además de un menú a tono con el día patrio, brinda todo el hermoso paisaje de la pampa bonaerense. Imperdible: un paseo en sulky o una gratificante cabalgata.

Reservas: info@losviejosombues.com.ar

Link al sitio web de Los Viejos Ombúes

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